Dienstag, 31. Juli 2012

Wie ein Tag am Meer


...so hat man sich bei der "Grillauswahl" gefühlt.....köstlich
Muscheln...Scampis...
...Hummer satt....


.....Calamarizöpfe...
Ein Essen mit allen Sinnen ....riechen, tasten, schmecken..durchaus auch nur den Fingern
Also Grillen kann doch wirklich vielfältig sein und muss sich nicht immer auf das so lieblos eingelegte Schweinsteak, zudem noch mit der Fertiggewürzmischung, vom Metzger beschränken.
Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, zudem macht das Outdoor-Grillen-Essen mit frohen Menschen auch noch Spaß :)

Im Garten tut sich momentan recht wenig.
Die Echniacea sind schon am Verblühen...was mich ein wenig traurig stimmt, denn es ist ja noch nicht einmal August
 
Die Herbstannemone ist erblüht
Zu meiner Freude hat sich ein Grauschnäpperpärchen zur Brut in einem alten Nest niederglassen.
 Die 3 Jungen sind schon putzmunter und absolvieren fleissig ihr erstes Flügelaerobic am Nestrand- ich hoffe sehr, dass sie unbeschadet durch die ersten Tage außerhalb des Nestes kommen.

In diesem Sinne kommt gut durch die Ferienwoche - das Wetter tut hier sein Bestes
Akaleia

Dienstag, 24. Juli 2012

Very Hot


Ihr könnt es bestimmt erahnen....das Wetter hat sich nun endlich bequemt auch mal in unseren Breitengraden etwas sommerlich zu werden..daher gab es gestern wieder Gegrilltes - nein, eigentlich muss man sagen: Indirekt Gegrilltes.


Sechs Stunden lag die Rinderschulter auf dem Rost und schmurgelte im Rauch vor sich hin....anschließend wurde es wie die New Yorker es so gerne essen (als Pastrami-Sandwich), mit der Gabel zerrupft  und auf ein Riesen-Baguette gepackt, mein Sohn verfügt über spezielle Kontakte zum heimischen Bäcker :) - mit grob gehobeltem Weißkohlsalat und einer wunderbar fruchtig-scharfen selbstgemachten Barbequesauce versehen. Göttlich!


Gut, dass wir uns mit Chilis eingedeckt haben - im Hintergrund das Orange der Ringelblumen,
 umgeben von Gelb der Tomaten ergibt es direkt ein farbenfrohes Bild

Der Gemüsegarten produziert und produziert...und dass sich die Gurken auf das warme trockene Kiesbett gerankt haben bekommt ihnen außerordentlich gut!
Die Monarda habe ich von einer Gartenfreundin geschenkt bekommen die Blüte ist wirklich ein Hingucker
Alle meine Kinder sind wieder wohlbehalten aus dem Urlaub zurückgekehrt, mit und ohne Sonnenbrand, die Sommerferien habe die Halbzeit überschritten und das Wetter scheint mal (wenigstens für 7 Tage) zu halten.
In diesem Sinne genießt die warmen Tage
Akaleia
                                                  

Donnerstag, 12. Juli 2012

Über und unter der Erde

....tut sich trotz des unbeständigen Wetters erheblich was.
Kartoffeln, Möhren, Rote Beete...... und oben tummeln sich für jeden Tag Prinzessbohnen, Stangenbohnen diverse Kräuter, Zucchini  und die ersten Tomaten auf meinem Speiseplan.
Gurken, Salate, alles frisch aus dem Garten, genial!
Die Hortensienblüte fällt dieses Jahr ziemlich mager aus, gibt aber dem ansonsten in ruhigen "Grüntönen" dominierendem Schattengarten einen "rosigen Touch"


Minie genießt es bei den "feinen Weissen im Sonnenbeet"  - mir ist es schon wieder so frühherbstlich!
Und das Geburstagsfeiern nahm kein Ende.....meine Twins überreichten mir dieses Plakat.. :)
Ich habe ja mal herzlich gelacht (vor allen Dingen über dies "Verdammt alt!)
In einem Karton saßen dann noch diese zwei Neuzugänge - Marans - schöne Hühner - gerettet vorm "Halsumdrehen" denn die Züchter gehen nicht gerade zimperlich mit "aus der Zuchtnorm geratenen Tieren um"... :(.. sie sind erst ein halbes Jahr alt und dürfen bei mir bis zum letzten Schnauferl leben.

Sohnemann hatte Namenstag...dieser Auspruch von Kästner gefiel mir besonders gut, da ist schon was dran!
 Ansonsten müssen wir (die Daheimgebliebenen) diesem unsäglichen Wetter ausharren, währenddessen sich die Zwillinge in  Kroatien tummeln und meine Älteste sich auf  Teneriffa verwöhnen lässt....seufz....

In diesem Sinne gebt die Hoffnung für ein beständiges Sommerwetter nicht auf!
Akaleia

Donnerstag, 5. Juli 2012

Stolz, Vorurteil und... Mutterliebe

Tja, der Titel des Klassikers von Jane Austin passt eigentlich ganz wunderbar zu dem heutigen Thema meines Posts.

Viele Menschen haben mit Tätowierungen ein Problem.
Ich gebe zu, dass  ich bei jeder neuen (und gerade bei der allerersten) Tätowierung meines Sohnes eine endlose Diskussion mit ihm führte, über Vorurteile, die dann durchaus passend bedient werden, über Chancen bei neuen Jobsuchen, das "Ankommen" beim anderen Geschlecht, dass wir ja hier nicht in London, New York oder selbst Berlin leben, ...etc....etc...die Liste lässt sich endlos fortführen.
Ja, das alles hat ihn  "aus meiner Sichtweise" nicht "einsichtig" gemacht und nun sind schon ein paar Jahre ins Land gezogen.
Wir haben uns an seine Art des Aussehens gewöhnt, er ist mein Sohn, der fröhlich, aufgeweckt, sympatisch und höflich ist und auf den ich auch als Mensch und Mutter stolz sein kann.
Ich bin ein  tolerantes und aufgeschlossenes Wesen und lasse eigentlich (fast) jeden nach seiner Fasson leben....und auch ich habe hier zugegebener Weise lernen müssen, bestimmte Vorurteile abzubauen, denen er durchaus des Öfteren ausgesetzt ist.
Er hat aber seinen normalen Stolz und ein gesundes Selbstbewußtsein.
Was übrigens  erstaunlich ist, dass gerade ältere Menschen diese Art der Vorurteile gar nicht mal so besitzen.
Sie sehen das wohl mit einer Art "Gelassenheit", die auch an das für jeden irgendwann mal kommende "Vergängliche" erinnert.


Da er ein leidenschaftlicher Char-Griller ist finden an seinen freien Tagen auch einige Grill-Sessions 
bei uns im Schattengartenteil statt.
Sau-Lecker!
Verwöhnt hat er auch Gäste und Familie wieder an dem runden Geburtstag meiner besseren Hälfte.
Dieser bekam einen langgehegten Wunsch erfüllt....eine wundervolle Kamera.
 Natürlich musste ich sie mir gleich ausleihen und neidlos gestehen, dass man doch noch schönere Bilder damit machen kann  :)
Zaungast
 In diesem Sinne geniesst die Ferienzeit und die hoffentlich schönen lauen Sommerabende.
Akaleia