Frühsommer ??

Nun ist es mit einmal "Frühsommer" geworden - jedenfalls von den Temperaturen.
Na ja, ob das immer so extrem sein muss, ist ja die Frage...aber  satte 28 Grad und eine subtropische Feuchte ist mir eindeutig zu viel.
Immerhin wächst und gedeiht und blüht alles großartig!

Der erste Salat wurde andächtig verspeist, mit all den herrlichen Kräutern und den ersten Radischen

Ein Genuss!

...die I. Nana blühen um die Wette...

..auch die Sempers legen täglich zu...

...die Tulpe Shirley zeigt  ihre absolute Schönheit...aber auch der Flieder und das sich in Arbeit befindliche Babyschlafsäckchen aus Baby Alapaca von Drops - wie zart das wird.

und zum Cafe gab es ein paar Rharbarber-Cranberries-weiße Schokolade- Muffins
 - verspeist im Senkgarten, da war es angenehm kühl!

Muffinrezept in bewährter Form -easy going -  immer gerade nach Zutaten (die noch im Schrank sind) und Saison der Früchte zusammen gemischt:

Für 6 Muffins:
140 gr Mehl (ich nehme immer 1050 Mehl)
1 Tl. Backpulver
1/4 Tl. Natron...zusammen mischen....
dann darin Früchte nach Wahl, dazu passend ungefähr 60 gr Nüsse /und oder Schokolade
ich habe heute weiße Schokolade genommen, frischen Rhabarber geputzt und  in kleine Stückchen geschnitten , dann noch Cranberries (ich hatte welche mit einem Hauch Meersalz)Mandeln hätten auch gepasst hatte ich aber nicht mehr.. :)
In einem anderen Gefäß:
1 Ei verschlagen (am besten Holzlöffel) dazu
70 gr braunen Zucker (oder auch Rohrohrzucker)
eventuell Vanille
40 ml Öl
100 ml Buttermilch
alles leicht verrühren und dann die festen Zutaten zugeben und unterheben.
In Muffinsförmchen in ein Muffinsblech geben und im vorgeheizten Ofen bei  180 Grad 20 Minuten backen.
Falls ihr wollt könnt ihr noch ein Icing drüber geben, z. B,. etwas weiche Butter mit Puderzucker und Zitronensaft/oder Limette/Schale verrühren - das ist Geschmacksache

Somit geniesst die warmen Tage und wer es mag, startet in den Mai mit einem flotten Tänzchen  :)
Akaleia

Versuch macht kluch :)

Nun kommt ein Gedanke zum anderen - längst Gesehenes, Bewundertes,  wird noch mal angeschaut

http://www.youtube.com/watch?v=OrNk6TVVysE&feature=related

 und für die eigenen Bedürfnisse  umgesetzt - so geschehen.
 Wie gut tut so etwas in unserer heutige Zeit! Ich bewundere diese Idee der beiden Gründer, das ist Multi-Kulti und Integration pur!

Wir leben ja in einer Weingegend, der rheinhesisschen Toskana, in einem Ort mit einer riesigen Anzahl von Winzern.
Wein, Strausswirtschaften , "das Legere" im Sommer prägt schon sehr das Leben hier.
So kam mir doch die Idee mit dem Weinkistenprojekt für mein Gemüse.
Zumal mein neugeschaffener Platz nicht im entferntesten für meine Ideen und Wünsche ausreicht...:)

Am Weinkisten fehlt es uns nicht, somit habe ich Jutesäcke gekauft und sie mit guter Erde befüllt, einer Ackerschachtelhalmbrausung bedient und danach sind sie fertig um kleine Pflanzen, Kräuter, auch mal eine Tomatenpflanze zu beherbergen. Auch den Fenchel, der etwas eigenwillig mit der Nachbarschaft ist im Mischkulturbeet, musste so in eine Kiste umziehen.

Zudem finde ich, dass es durchaus dem noch nicht ganz 

"fertigen Gemüsegarten" einen schönen Charakter verleiht.

Es warten noch einige Sämlinge, drinnen und draussen auf die Auspflanzung.

Auch die Dahlienknollen, die ich in Töpfen vorgetrieben haben, zeigen ihr erstes Grün.

Das Kartoffelkraut hat sich seinen Weg gebahnt, noch muss es an Wachstum zulegen,
bevor man wieder Erde aufhäufeln muss.

 Na ja und da ist es wieder mit mir durchgegangen - meine Leidenschaft für den Sperrmüll :) - 

und ich hatte solches Glück!

Ich weiss, dass sich manche Menschen davon trennen (müssen?) , aber ich finde es genial, es zu finden.

Pferdegeschirrzubehör wie Kummet etc...ein altes Schräncken im Shabbystil, funkelnagelneue, unbeschädigte schwere Terakottakästen (die wollte ich mir gerade zulegen ) etc...

 Ansonsten ist dieser Monat der "Grüne Monat", auch bei mir auf dem Speiseplan.

So geschehen heute: Wildkräuter/Gartenkräuter Grüne Sauce....sehr lecker!

Man nehme ein paar Wildkräuter/Gartenkräuter, u.a. Bärlauch, Borretsch, auch Schnittlauch, Petersilie und Pimpernelle und mache daraus eine "Grüne Sauce".

Für mich immer altbewährt mit Creme fraiche, eine guten Eßl. Quark, 2 Eßl. einer wirklich guten Mayonaise, etwas Senf, Meersalz, Pfeffer und etwas Gemahlenes der schönen Salzmühlenmischung (wie die Zitrussalz/Thymian und Lorbeermischung eines angesagten engl. Kochs  :) )

Zu gebratenem Huhn eine Köstlichkeit!
In diesem Sinne freuen wir uns auf sonnige und wärmere Tage - sie sollen ja kommen.
Akaleia

Totgeglaubte leben länger

Dieser Winter war schon für die Pflanzen im Garten recht hart - erst diese lang anhaltenden milden Temperaturen, dann die extreme Trockenheit, wieder viel zu milde Temeperaturen, der Austrieb erfolgte erneut und dann der plötzlich und heftig einsetzende Frost.
Bei mir hielt sich der Verlust in Grenzen. Heucheras hat es einige gehimmelt, Rosen weniger, die Hostas haben es alle überlebt, manche Frühjahrsblüher sind so mickrig gewesen, also die Natur hat doch das "endgültige Sagen".

Aber Ende gut alles gut - Totgesagte haben neu ausgetrieben - im Falle der edlen Baumpäonie bin ich richtig froh, denn ich hatte sie zuvor schon zweimal umgesetzt - und letzten Herbst hatte das optisch abgestorbene Stückchen Pflanze wohl "ihren Platz" gefunden - natürlich wird sie dieses Jahr nicht blühen - aber ich harre der Dinge..:)

Könnte man auf solch einen Anblick verzichten...
dies ist die Maiblüte einer meiner anderen Paeonien...wundervoll!

Das Gemüse treibt auch mächtig...:)

Minie geniesst.. :)

Und dieses verschwenderische Grün, wundervoll -in allen Nuancen!

Die Babydecke ist auch fertig, nur noch eventuelle Verzierungen sind anzubringen und
gefühlte 100 Fäden sind zu vernähen.
Der 3. Schal Ito Kinu in Mais wächst
Und meine Twins sind wohlbehalten und gutgelaunt nach einem 10 1/2 Stundenflug eingetrudelt.
Nun ist das Haus wieder belebt und an Aufgaben mangelt es mir nicht :)

Habt alle ein vergnügtes und recht sonniges Wochenende
Akaleia

So, nun kann der Osterhase seine Eier verstecken.
Ich gebe zu, er wird dieses Jahr ein bisserl frieren, aber das stört ihn bestimmt nicht in seiner Pflicht :)
Wir hatten mal wieder Osterhasen der besonderen Art...die eigentliche traurige Geschichte dazu könnt ihr, falls ihr in Facebook angemeldet seit, da nachlesen - wieder ein Notfall über die Tierschutzorganistaion für die meine Älteste zuständig ist.

Den vier Kleinen kann man beim Wachsen und Werden zusehen ,
der Dickste ist einfach nur knuffig

Dann haben wir noch zwei Zarte
Und das Sorgenkind der Truppe war halb so schwer wie seine Geschwister und wurde zugefüttert...und danach mit einer Ganzkörpermassage verwöhnt - bei dieser schlief es immer völlig entspannt ein.
Wir waren mit Freunden die l etzten drei Tage im Markgräflerland und im Elsass.
Leider waren die ersten zwei Tage nicht besonders wetterfreundlich zu uns - aber dem Genuss für Leib und Seele tat dies wahrhaftig kein Abbruch.
Freiburg wie immer ein Aufenthalt wert.
Jung, genussfroh, kreativ, schön und auch ein bisserl traditionell ohne verstaubt zu sein -
für mich steht sie an erster Stelle "meiner deutschen Städte".
Ich brauche Euch wohl nicht zu sagen, was wir alles Köstliches die 3 Tage verspeist haben (und auch mitgebracht haben), aber schon das kleinste Stück Tarte ist eine Sünde wert.
Meine große Freude galt es der Übernachtung mal wieder bei Pierette.
Nicht nur, dass sie eine wundervoll froher und gastfreundlicher Mensch ist, zudem lässt kann man mit ihr der "Leidenschaft für alles was grünt und blüht" so herrlich frönen.
Pierette hat auch mal wieder neue Projekte verwirklicht und ich finde, sie werden wunderbar.
Wie es wohl schon in ein paar Wochen aussehen wird?
Na ja, ich habe das Glück diesen Garten in den nächsten 2 Monaten noch zweimal zusehen
und Gartenfreaks können es schon erahnen :)
Aber auch im heimischen Garten erfreut mich die Tulpen- und die Epimediumblüte.
In diesem Sinne wünsche ich Euch frohe, genussvolle und vielleicht ein bisschen sonnige Osterfeiertage.

HG
Akaleia